¿Hace el azúcar hiperactivo a los niños?

La cuestión sobre si el azúcar influye en el comportamiento de los niños o no comenzó a generar interés en la década de 1990, cuando se realizaron una serie de estudios. De hecho, en 1995, JAMA publicó un meta análisis que analizó los resultados de 23 experimentos en 16 artículos científicos. No obstante, los autores solo incluyeron estudios … Leer más

Reducir los niveles de estrés podría llevar a comer menos comida rápida

A todos nos ha pasado que, tras un día en el que hemos vivido mucho estrés o ansiedad, hemos llegado a casa, abierto la nevera o la despensa, y arrasado con lo primero que se ha cruzado con nuestra mirada. O, quizá, llamado a nuestra pizzería o hamburguesería favorita para que nos trajesen una comida que, en ese momento, … Leer más